種類によって、毒性に違いがあるが、特に熟す前の実が有毒であることが共通している。

■エニシダ■Besenginster■Sarothamnus scoparius

全ての部分に毒性がある。

■オウシュウイチイ→セイヨウイチイ

■オウシュウサイシン■Haselwurz■Asarum europaeum

古くから薬草として使用されていたが、副作用や毒性があるためドイツでは使用されていない。

■オータムクロッカス→イヌサフラン

■オランダシャクヤク/セイヨウシャクヤク■Pfingstrose■Paeonia officinalis

植物全体、特に花に毒性がある。

■キバナフジ→キングサリ

■キングサリ/キバナフジ■Goldregen, Gemeiner■Laburum anagyroides

全ての部分に毒性がある。Hanawo口にしたり、種子などが風に飛ばされて体内に入る恐れもあるため、民家や遊び場の近くに生えているいる場合は要注意。犬やネコにも影響がある。

■キツネノテブクロ→ジギタリス（赤）

■クリスマスローズ■Christrose/Nieswurz, schwarze■Helleborus niger

白黒ともに毒性がある。特に根の毒性が強く2〜3gが致死量。薬草として用いる時は専門家の指示を得る。

■ケシ■Schlafmohn■Papaver somniferum

全ての部分に毒性があり、特に若い蒴果の乳液が危険。アヘン、モルヒネの原料植物。

■サビナビャクシン■Sadebaum■Juniperus sabina

実から得る精油、木と針葉に毒性がある。

■サヤインゲン/サヤエンドウ■Gartenbohnen■Phaseolus vulgaris

日常、食用にされている豆類だが、生の豆には毒性があるとされているので、必ず調理して用いる。

■サヤエンドウ→サヤインゲン

■ジギタリス/キツネノテブクロ■Fingerhut, Roter■Digitalis purpurea

乾燥した葉は強心剤として用いられるが劇毒。ドイツ語名の「フィンガーフート」は、帽子型の指袋・ゆびぬき（ドイツでは指にかぶせて使う）の意味を持つ。

■シロバナヨウシュチョウセンアサガオ■Stechapfel■Datura stramonium

全ての部分に毒性（アトロピン）がある。食べてもウサギにだけは影響がないとされている。

■セイヨウイチイ/オウシュウイチイ/ヨーロッパイチイ/セイヨウオンコ

■Eibe■Taxus baccata

針葉、樹皮、種子に毒性があり、特に冬は毒性が強い。赤い種衣は食用にされる。

■セイヨウオキナグサ■Kuechenschelle■Pulsatilla vulgaris

全ての部分に毒性があるが、棲息地によって毒性の強さが異なる。

■セイヨウオシダ■Wurmfarn■Dryopteris filix-mas

薬用として根から得られるエキスが用いられるが、毒性があるため使用量に注意が必要。

■セイヨウオンコ→セイヨウイチイ

■セイヨウキョウチクトウ■Oleander■Nerium oleander

種子と黄色い花に毒性が多い。

■セイヨウシャクヤク→オランダシャクヤク

■セイヨウスズメウリ（赤い実）■Zaunruebe, Rotfruchtige■Bryonia cretica

すべての部分に毒性がある。毒性の強さは棲息地よって異なり、乾燥地の場合は毒性が弱い。

■セイヨウトチノキ→マロニエ

■セイヨウハシリドコロ/ベラドンナ■Tollkirsche■Atropa belladonna

根、葉、花、特に実に毒性（アトロピン）があり乾燥させても毒性は劣らず、2〜5個が子供の致死量。

■セネキオ/セネシオ（ノボロギク）■Kreuzkraut■Senecio

葉、花、種子に毒性がある。薬草茶は糖尿病に効果がある。

■セネシオ→セネキオ（ノボロギク）

■タカトウダイ/ユーフォルビア■Wolfsmilch■Euphorobia

有毒の白い液汁を「狼の乳」に比して、ドイツ語で「ヴォルフスミルヒ」と言われる。

毒性は、春より夏の方が強い。種子にも毒素が含まれている。

■ドイツスズラン■Maigloeckchen■Convallaria majalis

全ての部分、特に果実の毒性がある。強心剤としては、同じような作用を持つ南アフリカ産のストロファンツス（Strophanthus）で代用できる。

■トウアズキ■Paternostererbse■Abrus precatorius

赤黒色の種子に毒性がある。

■ドクゼリ■Wasserschierling■Cicuta virosa

新鮮な植物全体が有毒で、特に根の毒性が強く、乾燥させたものも危険。

■ドクニンジン■Schierling, Gefleckter■Conium maculatum

表面に班点があるせり科の越年草で、猛毒。全ての部分、特に実の毒性が強い。

■ドワーフエルダー■Zwergholunder■Sambucus ebulus

生の実に毒性があるが、火を通すと毒性は消える。

■ニオイヒバ■Lebensbaum■Thuja

特に葉の毒性が強い。

■ニセアカシア■Christuspalme/Wunderbaum■Ricinus communis

種子に毒性がある。

■バイケイソウ■Germer, weisser■Veratum album

葉、花、根に毒性がある。

■バカナス→イヌホオズキ

■ビタースイート■Nachtschatten, Bittersuesser■Solanum dulcamara

熟す前の緑の実にほとんどの毒性がある。芽から作る薬草茶にも少々、毒性がある。

■ヒヨス■Bilsenkraut, Schwarzes■Hyoscyamus niger

■フライハニーサックル■Heckenkirsche■Lonicera xylosteum

弱い毒性があるとされているが、その成分などは不明。

■ブルー・ヨウシュトリカブト■Eisenhut, Blauer■Aconitum napellus

すべての部分が猛毒で触っただけで、浸透中毒を起こすことがある。

■ベラドンナ→セイヨウハシリドコロ

■ホグウィード■Wiesen-Baerenklau■Heracleum sphondylium

葉と茎の汁液に毒性があり、皮膚に触れるとかぶれる。敏感な肌には根も危険。

■マロニエ/セイヨウトチノキ■Rosskastanie■Aesculu hippocastanum

種子に弱い毒性がある。

■メドウバターカップ■Hahnenfuss、scharfer■Ranunculus acris

キンポウゲ科の植物で、汁液が皮膚に触れるとかぶれる。

■ユーフォルビア→タカトウダイ

■ヨウシュクサノオウ■Schoellkraut■Chelidonium majus

乳液に毒性があるが、麻酔作用、鎮静作用がある。アリストテレスが「ツバメが目の見えないヒナに乳液を与える」と報告していて、民間療法でも夜盲症に効くとされていた。植物学名のChelidoniumのchelidonは、ギリシャ語で「ツバメ」を意味する。

■ヨウシュジンチョウゲ■Seidelbast■Daphne mezereum

樹皮に触れると皮膚がかぶれる。花と実は、口に含むと危険。実2〜3個が子供の致死量。

■ヨーロッパイチイ→セイヨウイチイ

■ロード・アンド・レィディース■Aronenkraut／Aronstab■Arum maculatum

植物全体のどこを触ってもかぶれ易い。赤い果実に毒性があり、熟す前の緑の実はもっと毒性が強い。