種類によって、毒性に違いがあるが、特に熟す前の実が有毒であることが共通している。

　　■エニシダ■Besenginster■Sarothamnus scoparius

　　全ての部分に毒性がある。

　　■オウシュウイチイ→セイヨウイチイ

　　■オウシュウサイシン■Haselwurz■Asarum europaeum

　　古くから薬草として使用されていたが、副作用や毒性があるためドイツでは使用されていない。

　　■オータムクロッカス→イヌサフラン

　　■オランダシャクヤク/セイヨウシャクヤク■Pfingstrose■Paeonia officinalis

　　植物全体、特に花に毒性がある。

　　■キバナフジ→キングサリ

　　■キングサリ/キバナフジ■Gemeiner Goldregen ■Laburum anagyroides

　　全ての部分に毒性がある。Hanawo口にしたり、種子などが風に飛ばされて体内に入る恐れもあるため、

　　民家や遊び場の近くに生えているいる場合は要注意。犬やネコにも影響がある。

　　■キツネノテブクロ→ジギタリス（赤）

　　■クリスマスローズ■Christrose/schwarze Nieswurz ■Helleborus niger

　　白黒ともに毒性がある。特に根の毒性が強く2〜3gが致死量。薬草として用いる時は専門家の指示を得る。

　　■ケシ■Schlafmohn■Papaver somniferum

　　全ての部分に毒性があり、特に若い蒴果の乳液が危険。アヘン、モルヒネの原料植物。

　　■サビナビャクシン■Sadebaum ■Juniperus sabina

　　実から得る精油、木と針葉に毒性がある。

　　■サヤインゲン/サヤエンドウ■Gartenbohnen ■Phaseolus vulgaris

　　日常、食用にされている豆類だが、生の豆には毒性があるとされているので、必ず調理して用いる。

　　■サヤエンドウ→サヤインゲン

　　■ジギタリス/キツネノテブクロ■Roter Fingerhut ■Digitalis purpurea

　　乾燥した葉は強心剤として用いられるが劇毒。

　　ドイツ語名の「フィンガーフート」は、帽子型の指袋・ゆびぬき（ドイツでは指にかぶせて使う）の意味を持つ。

　　■シロバナヨウシュチョウセンアサガオ■Stechapfe l■Datura stramonium

　　全ての部分に毒性（アトロピン）がある。食べてもウサギにだけは影響がないとされている。

　　■セイヨウイチイ/オウシュウイチイ/ヨーロッパイチイ/セイヨウオンコ

       ■Eibe■Taxus baccata

　　針葉、樹皮、種子に毒性があり、特に冬は毒性が強い。赤い種衣は食用にされる。

　　■セイヨウオキナグサ■Kuechenschelle ■Pulsatilla vulgaris

　　全ての部分に毒性があるが、棲息地によって毒性の強さが異なる。

　　■セイヨウオシダ■Wurmfarn ■Dryopteris filix-mas

　　薬用として根から得られるエキスが用いられるが、毒性があるため使用量に注意が必要。

　　■セイヨウオンコ→セイヨウイチイ

　　■セイヨウキョウチクトウ■Oleander ■Nerium oleander

　　種子と黄色い花に毒性が多い。

　　■セイヨウシャクヤク→オランダシャクヤク

　　■セイヨウスズメウリ（赤い実）■Rotfruchtige Zaunruebe ■Bryonia cretica

　　すべての部分に毒性がある。毒性の強さは棲息地よって異なり、乾燥地の場合は毒性が弱い。

　　■セイヨウトチノキ→マロニエ

　　■セイヨウハシリドコロ/ベラドンナ■Tollkirsche ■Atropa belladonna

　　根、葉、花、特に実に毒性（アトロピン）があり乾燥させても毒性は劣らず、2〜5個が子供の致死量。

　　■セネキオ/セネシオ（ノボロギク）■Kreuzkraut ■Senecio

　　葉、花、種子に毒性がある。薬草茶は糖尿病に効果がある。

　　■セネシオ→セネキオ（ノボロギク）

　　■タカトウダイ/ユーフォルビア■Wolfsmilch ■Euphorobia

　　有毒の白い液汁を「狼の乳」に比して、ドイツ語で「ヴォルフスミルヒ」と言われる。

　　毒性は、春より夏の方が強い。種子にも毒素が含まれている。

　　■ドイツスズラン■Maigloeckchen■Convallaria majalis

　　全ての部分、特に果実の毒性がある。強心剤としては、同じような作用を持つ南アフリカ産の

　　ストロファンツス（Strophanthus）で代用できる。

　　■トウアズキ■Paternostererbse ■Abrus precatorius

　　赤黒色の種子に毒性がある。

　　■ドクゼリ■Wasserschierling ■Cicuta virosa

　　新鮮な植物全体が有毒で、特に根の毒性が強く、乾燥させたものも危険。

　　■ドクニンジン■Gefleckter Schierling  ■Conium maculatum

　　表面に班点があるせり科の越年草で、猛毒。全ての部分、特に実の毒性が強い。

　　■ドワーフエルダー■Zwergholunder ■Sambucus ebulus

　　生の実に毒性があるが、火を通すと毒性は消える。

　　■ニオイヒバ■Lebensbaum■Thuja

　　特に葉の毒性が強い。

　　■ニセアカシア■Christuspalme/Wunderbaum ■Ricinus communis

　　種子に毒性がある。

　　■バイケイソウ■weisser Germer ■Veratum album

　　葉、花、根に毒性がある。

　　■バカナス→イヌホオズキ

　　■ビタースイート■Nachtschatten, Bittersuesser ■Solanum dulcamara

　　熟す前の緑の実にほとんどの毒性がある。芽から作る薬草茶にも少々、毒性がある。

　　■ヒヨス■Schwarzes Bilsenkraut ■Hyoscyamus niger

　　■フライハニーサックル■Heckenkirsche ■Lonicera xylosteum

　　弱い毒性があるとされているが、その成分などは不明。

　　■ブルー・ヨウシュトリカブト■Blauer Eisenhut ■Aconitum napellus

　　すべての部分が猛毒で触っただけで、浸透中毒を起こすことがある。

　　■ベラドンナ→セイヨウハシリドコロ

　　■ホグウィード■Wiesen-Baerenklau ■Heracleum sphondylium

　　葉と茎の汁液に毒性があり、皮膚に触れるとかぶれる。敏感な肌には根も危険。

　　■マロニエ/セイヨウトチノキ■Rosskastanie ■Aesculu hippocastanum

　　種子に弱い毒性がある。

　　■メドウバターカップ■scharfer Hahnenfuss ■Ranunculus acris

　　キンポウゲ科の植物で、汁液が皮膚に触れるとかぶれる。

　　■ユーフォルビア→タカトウダイ

　　■ヨウシュクサノオウ■Schoellkraut ■Chelidonium majus

　　乳液に毒性があるが、麻酔作用、鎮静作用がある。アリストテレスが「ツバメが目の見えないヒナに乳液を与える」

　　と報告していて、民間療法でも夜盲症に効くとされていた。植物学名のChelidoniumのchelidonは、ギリシャ語で

　　「ツバメ」を意味する。

　　■ヨウシュジンチョウゲ■Seidelbast ■Daphne mezereum

　　樹皮に触れると皮膚がかぶれる。花と実は、口に含むと危険。実2〜3個が子供の致死量。

　　■ヨーロッパイチイ→セイヨウイチイ

　　■ロード・アンド・レィディース■Aronenkraut/Aronstab■Arum maculatum

　　植物全体のどこを触ってもかぶれ易い。赤い果実に毒性があり、熟す前の緑の実はもっと毒性が強い。