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◆Sellerie
◆Apium graveolens
◆セロリ
■効能と使用法■
・夏から秋にかけて採取した茎、と種子を用いる。
・セロリとニンジンの汁を混ぜて飲んで、浄化作用がある。
・種子の薬草茶は、関節炎や痛風に効果的。
・種子のチンキは、リューマチに効果的。
・粉末にした種子を、一日小さじ1杯食物に混ぜて用いて、関節炎に効果的。
・鎮痙作用
・利尿作用
・血圧降下作用
■注意事項■
・腎臓疾患者、妊娠中の人は、セロリを薬用に用いてはならない。
■その他■
・通常、ドイツでは茎と株は、サラダや料理に用いられる。