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Petersilie

Petroselinum crispum

◆パセリ

■効能と使用法■

・葉、種子、根を乾燥させて用いる。

・細かく切った葉、大さじ山盛り1杯、またはつぶした種子12摘みに、熱湯0.5リットル注いで薬草茶として用いて、痛風、関節炎、リューマチ等に効果的。(特に種子)

・細かく切った根、小さじ山盛り1杯に、熱湯05リットル注いで薬草茶として用いて、鼓腸、膀胱炎、リューマチに効果的。

・利尿作用(特に種子)

■注意事項■

・種子に毒性があるので、妊娠中と、腎臓疾患を持つ人は、用いてはならない。

・長期に渡って使用すると中毒になる恐れがあるので、注意が必要。

■その他■

・若い葉は香辛料として用いられる。


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